Archivio di aprile 2009

Iniziano, con questo articolo, le interviste ad alcune nostre aziende clienti.

In particolare presso l’Azienda Marra, stiamo portando avanti un progetto di formazione inerente la qualità della prestazione nei confronti del cliente.

Fiorenzo Senatore li ha incontrati e …

Alessandro e Carmen Marra

Alessandro e Carmen Marra

 

Al panifico Marra Fulvio & C. snc , è dedicato questo spazio…. Una realtà  dove la passione e la produttività lievita tutti i giorni, e questi ingredienti sono a completa dispozione della clientela che ha scelta e menù ricchi e creativi, una infinità di prodotti  fantasiosi  legati al cioccolato e alla pasticceria, che fanno gola e affascinano in spazi dedicati, … poi colazione, break e un buon caffè  nello spazio al piano terra,  pranzo in relax nel piano superiore ampio e luminoso, senza trascurare  il banco pane e pasticceria fornitissimi , e questa offerta in un ambiente moderno e curato, con personale attento e meticoloso, una “boutique” per il palato con tradizione che arriva da 40 anni di esperienza, attenta cura e analisi per le richieste del mercato e della singola clientela, tutto questo bagaglio di passione e produttività, tramandata e appresa.

Un esercizio nato dalla grande vitalità e capacità della famiglia Marra, dal padre Sig. Fulvio ai figli Alessandro e Carmen Marra che ci hanno gentilmente dedicato del tempo per dettagli e aneddoti della storia di questa grande impresa, dagli anni 70 ad oggi, attraverso aquisizioni, nuovi negozi e soprattutto attraverso la crescita e le innovazioni, dal primo market a carrello alla nuove idee di panificazione e dolci, con il pasticcino mignon da 20 gr. fino al grande laboratorio, cuore pulsante del nuovo negozio, ……… a noi hanno raccontato aneddoti e particolari, cerchiamo di trasmettere con questo spazio ristretto dedicato, … la crema di tante informazioni regalate,  appare chiaro come sia cresciuto questo “sogno”, partito dalla grande voglia e concretezza del sig. Marra sviluppato con passione, dovizia e grande lavoro, tanti anni di impegnativi sacrifici, che hanno lasciato poco spazio alle distrazioni, anni in cui i valori e le sane tradizioni  sono state trasmesse ai figli, che non hanno mai trascurato , mercato, informazioni acqisite in Italia e all’estero, e meticolosa cura di prodotti e qualità, attenzione a tradizioni, valori e credenze regalate dai genitori, e abbracciate con puntuale professionalità dai figli, …… è ricco il paniere della “boutique” della famiglia Marra , e il profumo di passione e lavoro aleggia  dalle loro parole, come il profumo del pane appena sfornato, ed è entusiasmante apprezzare la spontaneità dei fratelli Marra , col profumo del pane sospiriamo affamati, con la loro passione e il loro lavoro sorridiamo soddisfatti, hanno fatto , fanno e faranno molto, per il nostro palato…….

A voi e alla vostra passione …………. Grazie!!!

Le foto del Panificio Marra al seguente link: http://www.flickr.com/photos/iter-formo/sets/72157616419072925/show/ 

Fiorenzo Senatore

 

Marra pane pasticceria pausa e delizie
Via Sesia, 6
22063 Cantù (Co)
Tel 031 700804

Orari
Tutti i giorni dalle 7 alle 19
tranne:
lunedì dalle 7 alle 15
domenica dalle 7 alle 13, dalle 15 alle 19

Dalla prossima settimana le “ultime” sul corso terminato oggi in Iter-Formo!

Fiorenzo Senatore,
ufficio stampa RP OpuS e Iter-Formo,
pensa a come comunicare nel modo migliore!

fiorenzo